SignalenTrattoria al Mare

la carta

Vår meny

Sesongbasert italiensk meny med fersk pasta, steinovnsbakt pizza og fisk fra norske leverandører. Mandag og tirsdag serverer vi kun fra pizzamenyen.

Antipasti

Til å dele eller starte

  • Bruschetta al Pomodoro

    Ristet surdeigsbrød, soltørket tomat, basilikum, hvitløk

    Allergener: G

    165 kr
  • Burrata Pugliese

    Cremet burrata, marinerte tomater, basilikumolje

    Allergener: M

    215 kr
  • Vitello Tonnato

    Tynne skiver av kalv, tunfiskemulsjon, kapers

    Allergener: F, E

    235 kr
  • Antipasti Misti

    Utvalg av italienske spekemat- og ostspesialiteter

    Allergener: M, G

    285 kr

Primi

Pasta og risotto

  • Tagliatelle al Ragù

    Hjemmelaget tagliatelle, langtidskokt oksekjøttragu

    Allergener: G, E, M

    265 kr
  • Spaghetti alle Vongole

    Hvitvinsdamede hjerteskjell, hvitløk, persille, chili

    Allergener: G, B

    295 kr
  • Risotto ai Frutti di Mare

    Carnaroli-ris, sjømat fra fjorden, safran

    Allergener: S, F, B, M

    315 kr
  • Gnocchi al Gorgonzola

    Potetgnocchi, gorgonzola-saus, valnøtter

    Allergener: G, M, N, E

    255 kr

Secondi

Hovedretter fra grill og pasta

  • Branzino al Forno

    Hel havabbor bakt med sitron, urter og oliven

    Allergener: F

    395 kr
  • Bistecca alla Griglia

    Grillet entrecôte, rosmarinpotet, bearnaise

    Allergener: M, E

    425 kr
  • Pollo al Limone

    Maiskyllingbryst, sitronkapers, sesongens grønnsaker

    Allergener: M

    315 kr
  • Saltimbocca alla Romana

    Kalvefilet, spekeskinke, salvie, marsala

    Allergener: M, Sv

    365 kr

Pizze

Steinovnbakt på 24-timers deig

  • Margherita

    Tomat, fior di latte, basilikum, ekstra virgin olivenolje

    Allergener: G, M

    195 kr
  • Diavola

    Tomat, mozzarella, krydret salami, chili

    Allergener: G, M

    225 kr
  • Prosciutto e Funghi

    Tomat, mozzarella, spekeskinke, sjampinjong

    Allergener: G, M

    235 kr
  • Quattro Formaggi

    Mozzarella, gorgonzola, parmesan, taleggio

    Allergener: G, M

    245 kr
  • Fergepizza

    Vår signatur til veis – pakkes for ferjen. Salame, mozzarella, rødløk

    Allergener: G, M

    215 kr

Menù per Bambini

For barn under 12 år

  • Mini-Margherita

    Liten pizza med tomat og mozzarella

    Allergener: G, M

    125 kr
  • Spaghetti al Pomodoro

    Spaghetti med mild tomatsaus

    Allergener: G

    115 kr
  • Polpette

    Italienske kjøttboller, potetmos

    Allergener: G, E, M

    135 kr

Dolce

Avslutning

  • Tiramisù della Casa

    Husets tiramisu med mascarpone og espresso

    Allergener: G, E, M

    135 kr
  • Panna Cotta

    Vaniljepannacotta, bærkompott

    Allergener: M

    125 kr
  • Cannoli Siciliani

    Sprø rør fylt med ricotta og pistasj

    Allergener: G, M, N

    135 kr
  • Affogato

    Vaniljeis druknet i varm espresso

    Allergener: M

    115 kr

Østers

Friske fra disken

  • Østers naturell (3 stk)

    Servert med sitron og rødvinseddik-mignonette

    Allergener: B, Sv

    195 kr
  • Østers naturell (6 stk)

    Servert med sitron og rødvinseddik-mignonette

    Allergener: B, Sv

    365 kr
  • Østers gratinert (3 stk)

    Gratinert med urtesmør og parmesan

    Allergener: B, M

    225 kr

Allergenkoder

G
Gluten
M
Melk
E
Egg
N
Nøtter
S
Skalldyr
F
Fisk
Se
Selleri
So
Soya
Sf
Sennep
Sv
Svoveldioksid/sulfitt
B
Bløtdyr

Gi beskjed ved bestilling om allergier – kjøkkenet tilpasser så langt det lar seg gjøre.